Cadeau Henriëtte

Beschrijving

Hoe lekker kan een mousserende wijn zijn? Het puur genieten als aperitief, bij een feestelijke gelegenheid of heerlijk op de bank onder de plaid van Mary Green.

Blanc de Blancs Brut Organic Raventos

Blanc de Blancs is één van de mooie mousserende wijnen van Raventós i Blanc. Jaargang 2019 is een blend van lokale druven uit de Penedes, 40% xarel·lo, 39% macabeu, 15% parellada en 6% malvasia de sitges. De malvasia de sitges is een soort die bijna is verdwenen. Het wijnhuis heeft de druif weer hersteld op hun landgoed. Het is een variëteit die gecompliceerd is in de wijnbouw maar een juweeltje is in de wijnbereiding. De druif heeft een zeer hoge natuurlijke zuurgraad, waardoor het werkt als een natuurlijke verzuring van de wijn. Ook gift het de wijn volume en een aromatisch complexiteit. Waar macabeu weer zorgt voor een elegant en fris karakter, met het accent op het witte fruit. De druiven parellada en xarel.lo zorgen voor kracht, karakter en diepgang. De volledig bio-dynamisch geteelde druiven worden na de oogst direct naar de kelder gebracht en gekoeld met koolzuursneeuw, om alle frisheid en fruit te behouden. De druiven worden afzonderlijk van elkaar geperst op een lange en zorgvuldige manier. Het zorgt voor topkwaliteit sap, waarna een lange gisting op roestvrijstalen tanks volgt voor het maken van de basiswijn.

Awards:

Oogstjaar 2018 – 92pt (Vinous)
Oogstjaar 2018 – 8.5 (DGH)
Oogstjaar 2018 – 90pt (Decanter)

Plaid Mary Green

De plaids van Mary zijn niet alleen mooi om te zien en een sieraad op jouw bank, ze zijn ook nog eens heerlijk warm als dekentje. De zachte plaid heeft een heel mooi kleurverloop en leuke franjes en is gemaakt van 25% wol en 70% acryl. Door deze materiaalsamenstelling prikt het niet.

Wij versturen dit pakket met gratis kaartje

Wanneer je bij De Dochters van Haarlem een cadeautje besteld, sturen wij naast het uitgebreide assortiment ook een kaartje erbij speciaal voor jou! Geef aan ons door welk persoonlijke boodschap je op het kaartje wilt zetten en wij zorgen er voor dat de tekst handgeschreven op de kaart komt te staan. Gewoon een service en voor niets. Persoonlijker kan kan toch bijna niet en wij doen het met liefde.